Saldaus, šilto, medienos aromato eterinis aliejus nuo seno naudojamas aromaterapijai, kosmetikai ir parfumerijai. Ypač vertinamas santalo medienos aromatas, todėl naudojamas prabangiuose kvepaluose. Parfumerijoje santalų aliejus naudojamas kaip jungiantis, harmonizuojantis ingredientas, kvapo fiksatorius, bazinė nata. Jis pats neužgoždamas kitų aliejų, sujungia eterinius aliejus į vientisą, harmoningą kvapą. Kaip bazinė nata, santalų aliejus padeda ilgiausiai išlaikyti lakiųjų eterinių aliejų kvapą, neleidžia jiems greitai išgaruoti.