Medus – saldus aukso skystis – yra vienas labiausiai vertinamas gamtos produktų. Medus yra saldus, į sirupą panašus delikatesas, kurį pagamina bitės. Bičių yra daugiau nei 20 tūkstančių rūšių, tačiau tik keletas iš jų yra pakankamai sumanios, kad pagamintų medų. Jis gaminamas naudojant nektarą iš gėlių. Pusė kilogramo medaus prilygsta trijų šimtų bičių darbui per visą gyvenimą. Medaus aromatas yra saldus, švelnus bei šiltas.